バナナ卵焼き

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そろそろ夫が少しずつ減量始めるから、あんまりご飯をがっつり作らなくていいと言うので、今日は卵と野菜でヘルシーメニューにしました。
そこで出来上がったのがこの卵焼き。
小さめの丸いフライパンで作ったら、こんなボリュームあるバナナみたいになりました。
表面からは見えませんが、中に青ネギと紅しょうがが入っています。
味付けは顆粒ダシのみなので、なんか関西風のお好み焼きとかたこ焼きみたいな素朴な味になりました。
とにかく形が可愛かったので、思わず写メりました。

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Profile

熊倉美咲
熊倉 美咲 (くまくら みさき)
所属:
一般社団法人TMG本部
生年月日:1983年3月29日
血液型:A型
出身地:埼玉県桶川市
出身校:早稲田大学卒
信念:
諦めたらそこで終わり。
今、その時の自分の最大限の力で頑張り続ければ、きっといつか必ずうまく行く時が来る。